اصبحت الخميرة الغذائية جزءًا أساسيًا من الحياة بسبب استخداماته المتعددة كأساس للصلصة أو مثخن، بالنسبة لأولئك الذين ليسوا على دراية بالخميرة الغذائية ، فهي عبارة عن رقائق ذهبية صفراء اللون ، لذيذة يمكن أن تصبح بسرعة بهاراتك المفضلة القادمة.
إقرأ أيضا:
. أفضل 6 مكملات بيتا ألانين لعام 2024
. افضل مكمل البلميط المنشاري لعام 2024
. أفضل 6 مكملات bcaa لعام 2024
. أفضل 6 انواع مكمل غذائي كالسيوم لعام 2024
. أفضل 6 مكملات فيتامين سي لعام 2024
الخميرة غنية بالمواد الغذائية وممتازة لتعزيز المناعة مع الحفاظ على ذوقك راضيًا. يمكنك العثور عليه بسهولة في محلات البقالة المتسلسلة أو متاجر الرعاية الصحية المحلية أو عبر الإنترنت.
الخميرة الغذائية هي مكمل رائع للنظام الغذائي النباتي. يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة ، وتوفر معظم الإصدارات 2-3 جرام من البروتين لكل ملعقة طعام.
أفضل أنواع الخميرة الغذائية
1. خميرة غذائية خميرة Anthony's Premium Nutritional Yeast Flakes, 1 lb, Fortified, Gluten Free, Non GMO, Vegan
.webp "فوائد الخميرة الغذائية")
إذا كنت تبحث عن خميرة غذائية غنية بالبروتين ، فإن رقائق الخميرة الممتازة من أنتوني هي الخيار الأفضل. مع كل ملعقة كبيرة من الخميرة ، تحصل على خمسة جرامات وثلث جرامات من البروتين الغني.
تدعي الشركة أن منتجها لا يحتوي على أي مغذيات أو فيتامينات اصطناعية وأن المنتج مدعم فقط من خلال التخمير الطبيعي. الرقائق خالية من الغلوتين وغير معدلة وراثيًا ، إلى جانب كونها شبه مغبرة في الجودة.
وبالتالي ، يسهل على العملاء خلط الرقائق في الخليط. تأتي الخميرة الغذائية في كيس قابل للإغلاق ، وهو أمر جيد للحفاظ على المنتج طازجًا ولكن ليس من السهل إعادة إحكام غلقه.
المميزات:
- يضيف كمية جيدة من البروتين إلى وجبتك
- الرقائق خالية من الغلوتين
- يقوي من خلال التخمير الطبيعي
السلبيات:
- إعادة إحكام غلق العلبة صعبة
- طعم مر
2. مكمل الخميرة الغذائية LOOV Organic Nutritional Yeast Flakes, Non-Fortified, Vegan
رقائق الخميرة الغذائية العضوية غير المدعمة من لوف غنية بفيتامينات ب وتحتوي على الكثير من النكهات. تخدش الرقائق المنشطة عالية الجودة حكة الألبان من خلال توفير طعم جبني معتدل مع تناسق جبن البارميزان بينما تتسلل في مجموعة متنوعة رائعة من العناصر الغذائية مثل حمض الفوليك وحمض البانثوثينيك.
المميزات:
- طعم محمص رقيق
- خميرة عضوية معطلة بدون أي إضافات
- نسبة عالية من فيتامينات ب وحمض الفوليك
السلبيات:
- طعم خفيف
3. مكمل غذائي الخميره الغذائيه Bragg Premium Nutritional Yeast Seasoning - Vegan
هذه الخميرة الغذائية الخالية من الغلوتين والنباتات مليئة بالبروتينات والفيتامينات وهي مثالية للاستخدام كبديل جبن بارميزان لمجموعة واسعة من الأطباق والوصفات المفضلة لديك.
متوفرة بنكهات مختلفة ، مثل الباربكيو المدخن والثوم المحمص ، هذه الخميرة الغذائية لذيذة ومغذية. كما أنه منخفض جدًا في السعرات الحرارية والملح ، وهو قادر على المساهمة في صحة الجلد والشعر والأظافر.
مع العديد من الفوائد الرائعة والنكهات الفائقة أيضًا ، فإن توابل الخميرة الغذائية هذه جاهزة للرش في الغموسات ، والأطعمة القابلة للدهن ، والسلطات والمزيد.
المميزات:
- عدة نكهات للاختيار من بينها
- يقدم فوائد صحية
- نسبة عالية من البروتين
السلبيات:
- سيئ التعبئة والتغليف
4. خميرة غذائية Hoosier Hill Farm Nutritional Yeast Flakes
خميرة Hoosier Hill Farm الغذائية خالية من الغلوتين وغير معدلة وراثيًا ونباتية. إنها غنية بفيتامين ب 12 ، حيث أن كل ملعقتين كبيرتين من هذه الرقائق تحتوي على 1460٪ من قيمتك اليومية.
لقد راجع العملاء أن المنتج يتمتع بطعم خفيف مقارنة بالخميرة الغذائية من العلامات التجارية الأخرى. ومع ذلك ، فهو جيد لأنه يمكنك بسهولة دمجه مع الأطعمة المختلفة. الطعم اللذيذ والرائع للرقائق يجعلها زوجًا مثاليًا لدقيق الشوفان.
يأتي المنتج في مرطبان بفم واسع ولكن بدون مغرفة. وبالتالي ، إذا كنت ترغب في استخدام رقائق تتصدر ، قد تجد صعوبة في إخراج الرقائق. يمكنك استخدام ملاعق القياس لذلك. يحتوي على ثلاثة جرامات ونصف فقط من البروتين في كل ملعقة كبيرة ، مما يجعله أقل قشور غذائية كثافة في البروتين.
المميزات:
- غني بفيتامين ب 12
- سعر معقول نسبيًا مقارنة بالعلامات التجارية الأخرى
- إنه يقدم نكهة خفيفة يمكنك دمجها مع الأطباق المختلفة
السلبيات:
- كمية قليلة جدًا من البروتين
5. خميرة غذائية Foods Alive Nutritional Yeast Flakes | Non-Fortified, Plant Based Protein
مثل جميع المنتجات الأخرى المذكورة في قائمتنا ، فإن هذه الرقائق خالية أيضًا من الغلوتين والصديقة النباتية وغير المعدلة وراثيًا.
تدعي الشركة أن المنتج لا يحتوي على أي مكونات اصطناعية تجعله طبيعيًا تمامًا. إنه مثالي للتوابل لأنه يقدم نكهة خفيفة من توابل الشيدر. كما إنها حزمة كاملة من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية التي تضمن لياقتك وصحتك.
علاوة على ذلك ، فهو يحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم وخالي من السكر والدهون بالكامل. العيب الوحيد في المنتج هو أنه مبالغ فيه بعض الشيء بالنسبة لحجمه.
المميزات:
- خالية تمامًا من الغلوتين وغير معدلة وراثيًا
- لا يحتوي على أي مكونات صناعية
- مثالي للتوابل بسبب الطعم الطبيعي والجبني
السلبيات:
- مبالغ فيها بعض الشيء لصغر حجمها
الأسئلة الشائعة حول الخميرة الغذائية
أين تباع الخميرة الغذائية؟
تُباع الخميرة الغذائية في العديد من الأماكن، بما في ذلك:
- محلات البقالة التي تحتوي على قسم للمنتجات الصحية.
- متاجر الأطعمة الصحية.
- المتاجر التي تبيع منتجات نباتية.
- متاجر البقالة عبر الإنترنت.
عادة ما تكون الخميرة الغذائية متوفرة في شكل مسحوق أو رقائق. يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك الحساء والصلصات والسلطات والمعجنات. كما أنها تستخدم كبديل للجبنة في العديد من الأطباق النباتية.
الخميرة الغذائية هي مصدر جيد للبروتين والألياف. كما أنها تحتوي على فيتامينات ومعادن عديدة، بما في ذلك فيتامين B12 والحديد.
إذا كنت تبحث عن مصدر غذائي غني بالبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن، فإن الخميرة الغذائية هي خيار جيد لك.
هل الخميرة الغذائية تزيد الوزن؟
لا يوجد إجماع علمي حول ما إذا كانت الخميرة الغذائية تزيد الوزن أم لا. بعض الدراسات تشير إلى أنها قد تزيد الوزن، بينما تشير دراسات أخرى إلى أنها لا تؤثر على الوزن.
الخميرة الغذائية هي مصدر جيد للبروتين والألياف، والتي يمكن أن تساعد على زيادة الوزن إذا تم تناولها بكميات كبيرة. كما أنها تحتوي على فيتامينات ومعادن عديدة، بما في ذلك فيتامين B12 والحديد، والتي يمكن أن تساعد على دعم عملية التمثيل الغذائي.
إذا كنت تبحث عن طريقة لزيادة الوزن بشكل صحي، فإن الخميرة الغذائية قد تكون خيارًا جيدًا لك. ومع ذلك، من المهم أن تتحدث مع طبيبك قبل تناول أي مكملات غذائية، خاصة إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية.
فيما يلي بعض النصائح لزيادة الوزن بشكل صحي باستخدام الخميرة الغذائية:
- تناول الخميرة الغذائية بكميات كبيرة. يمكنك إضافة الخميرة الغذائية إلى الأطباق المختلفة، مثل الحساء والصلصات والسلطات والمعجنات.
- تناول الخميرة الغذائية مع الأطعمة الغنية بالبروتين والدهون الصحية. سيساعد ذلك على زيادة السعرات الحرارية التي تتناولها.
- مارس الرياضة بانتظام. سيساعد ذلك على بناء العضلات وزيادة الوزن بشكل صحي.
- تحدث مع طبيبك إذا كنت تبحث عن طريقة آمنة وفعالة لزيادة الوزن.
الفرق بين الخميرة الغذائية وخميرة البيرة؟
الخميرة الغذائية وخميرة البيرة هما نوعان من الخميرة، لكنهما يختلفان في طريقة تصنيعهما واستخدامهما.
خميرة البيرة هي منتج ثانوي من عملية تخمير البيرة. يتم زراعتها على ملت الشعير، الذي يضيف طعماً مراً مميزاً بعض الشيء لخميرة البيرة. تُستخدم خميرة البيرة في العديد من الأطباق النباتية كبديل للجبنة، كما أنها تستخدم في صنع المخبوزات والحلويات.
خميرة الغذائية هي نوع من الخميرة التي يتم زراعتها على سكر أو دبس السكر. يتم غسلها ثم تجفيفها. تُستخدم خميرة الغذائية في العديد من الأطباق النباتية، كما أنها تستخدم كمكمل غذائي.
الخميرة الغذائية وخميرة البيرة هما مصدر جيد للبروتين والألياف. كما أنها تحتوي على فيتامينات ومعادن عديدة، بما في ذلك فيتامين B12 والحديد.
ما هي فوائد الخميرة للقولون؟
الخميرة الغذائية هي نوع من الخميرة التي تُستخدم في العديد من الأطباق النباتية. وهي مصدر جيد للبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن. يمكن أن يكون لها العديد من الفوائد للقولون، بما في ذلك:
تحسين عملية الهضم: تحتوي الخميرة الغذائية على ألياف قابلة للذوبان، والتي يمكن أن تساعد على تخفيف الإمساك وتحسين عملية الهضم.
تقليل الالتهاب: تحتوي الخميرة الغذائية على مركبات يمكن أن تساعد على تقليل الالتهاب في القولون، مما قد يساعد في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي والتهاب القولون التقرحي.
تعزيز نمو البكتيريا المفيدة: تحتوي الخميرة الغذائية على البروبيوتيك، وهي بكتيريا حية يمكن أن تساعد في تعزيز نمو البكتيريا المفيدة في القولون. يمكن أن تساعد هذه البكتيريا في تقليل الالتهاب وتحسين عملية الهضم.
الوقاية من سرطان القولون: تحتوي الخميرة الغذائية على مركبات يمكن أن تساعد في الوقاية من سرطان القولون.
بشكل عام، الخميرة الغذائية هي مكمل غذائي آمن وفعال يمكن أن يكون له العديد من الفوائد للقولون. ومع ذلك، من المهم التحدث مع الطبيب قبل تناول أي مكمل غذائي، خاصة إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية.
ما هي فوائد الخميرة للمعدة؟
الخميرة هي نوع من الفطريات التي تُستخدم في صناعة الخبز والبيرة. كما أنها تستخدم في العديد من الأطباق الأخرى، مثل المعكرونة والصلصات. الخميرة غنية بالعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك البروتين والألياف وفيتامينات B.
هناك العديد من الفوائد المحتملة للخميرة للمعدة، بما في ذلك:
تحسين عملية الهضم: الخميرة غنية بالألياف، والتي يمكن أن تساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل الإمساك.
تقليل الالتهاب: الخميرة تحتوي على مركبات يمكن أن تساعد على تقليل الالتهاب في المعدة، مما قد يساعد في تخفيف أعراض عسر الهضم والقرحة.
تعزيز نمو البكتيريا المفيدة: الخميرة تحتوي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا حية يمكن أن تساعد في تعزيز نمو البكتيريا المفيدة في المعدة. يمكن أن تساعد هذه البكتيريا في تقليل الالتهاب وتحسين عملية الهضم.
الوقاية من سرطان المعدة: الخميرة تحتوي على مركبات يمكن أن تساعد في الوقاية من سرطان المعدة.
بشكل عام، الخميرة هي مكمل غذائي آمن وفعال يمكن أن يكون له العديد من الفوائد للمعدة. ومع ذلك، من المهم التحدث مع الطبيب قبل تناول أي مكمل غذائي، خاصة إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية.
فيما يلي بعض النصائح لتناول الخميرة للمعدة:
- تناول الخميرة بكميات معتدلة.
- تجنب تناول الخميرة إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الخميرة.
- تحدث مع الطبيب إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية.
كيفية تناول الخميرة الغذائية؟
يمكن تناول الخميرة الغذائية بعدة طرق، بما في ذلك:
الإضافة إلى الطعام: يمكن إضافة الخميرة الغذائية إلى العديد من الأطباق، مثل الحساء والصلصات والسلطات والمعكرونة. كما يمكن استخدامها كبديل للجبنة في العديد من الأطباق النباتية.
تناولها كبودرة: يمكن تناول الخميرة الغذائية كبودرة، إما مع الماء أو العصير.
تناولها ككبسولات: يمكن تناول الخميرة الغذائية ككبسولات، والتي تُعد طريقة سهلة وبسيطة لتناولها.
يوصى بتناول 1-2 ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية يوميًا. ومع ذلك، من المهم التحدث مع الطبيب قبل تناول أي مكمل غذائي، خاصة إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية.
فيما يلي بعض النصائح لتناول الخميرة الغذائية:
- تناول الخميرة الغذائية بكميات معتدلة.
- تجنب تناول الخميرة الغذائية إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الخميرة.
- تحدث مع الطبيب إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية.
الخميرة الغذائية هي مصدر جيد للبروتين والألياف وفيتامينات B. كما أنها تحتوي على مركبات يمكن أن تساعد في تحسين عملية الهضم وتعزيز المناعة. ومع ذلك، من المهم التحدث مع الطبيب قبل تناول أي مكمل غذائي، خاصة إذا كنت تعاني من أي مشاكل صحية.
هل أعجبك مقالنا حول افضل خميرة غذائية لهذا العام؟ ما هي الخميرة المميزة برأيك؟ هل لديك أي أسئلة ؟أخبرنا في التعليقات.