امتلاك محمصة قهوة منزلية تعني أنه يمكنك تجربة مذاقات وخلائط جديدة ، من التحميص الخفيف إلى التحميص الغامق.
بالنسبة للكثيرين منا ، يبدأ كل صباح بفنجان من القهوة الساخنة. السوداء أو بالحليب ، المُحلى أو المُر ، أصبحت أكثر من مجرد مشروب ساخن عادي. نلتقي بأصدقائنا أو نناقش العمل أو ببساطة نسترخي على فنجان قهوة.
إقرأ أيضا:
. أفضل 5 ماكينات قهوة مع مطحنة لعام 2024
. أفضل 5 مطحنة قهوة كهربائية لعام 2024
. ارخص 7 ماكينة قهوة لعام 2024
. أفضل أنواع الغلايات الصحية وأسعارها لعام 2024
قد يبدو صنع فنجان قهوة أمرًا بسيطًا. ولكن إذا كنت دقيقًا مثلنا ، فأنت تعلم أن هناك ما هو أكثر مما تراه العين.
من المواد عالية الجودة إلى عملية التحميص والطحن والتخمير ، هناك الكثير مما يجب معرفته والقيام به.
هذا المقال لك ، وللعقول الفضولية ولأولئك الذين يهتمون بالفعل بقهوتهم حتى آخر قطرة. أولئك الذين يسعون جاهدين للتعرف على السحر الذي يحول حبات البن البنية إلى سائل أسود لذيذ.
هناك الكثير لنقوله عندما نتحدث عن حبوب البن. إذا كنت تريد حقًا التحكم في كثافة أو نكهة أو طعم قهوتك ، فإن مرحلة التحميص ضرورية. تخبرك مقالة اليوم بكل ما تحتاج لمعرفته حول تحميص حبوب البن في المنزل.
هل أنت مستعد لبدء تحميص حبوب البن كمحترف؟ استمر في القراءة لمعرفة المزيد عنها.
اختر محمصة القهوة المفضلة لديك من مجموعتنا الرائعة أدناه. لدينا خمسة محامص قهوه من الدرجة الأولى ، تم تحليلها بدقة.
أسعار محامص القهوة
1. محمصة قهوة Fresh Roast SR540
تعد محمصة Fresh Roast SR540 مثالية لأي شخص مبتدئ في رحلة تحميص القهوة المنزلية. إذ أنها سهلة الاستخدام وصغيرة الحجم ، يمكن أن تناسب أي مطبخ. مع عرض درجة الحرارة في الوقت الفعلي و 9 مستويات من الحرارة.
تسهل إعدادات المروحة ضبط كثافة تدفق الهواء أيضًا. نظرًا لكونه الإصدار المحسن من نسخة SR500 القديم ، فإن هذا الجهاز يقوم بعمل جيد ويمتلك أيضًا ضمان ، لذلك يمكنك التحميص بدون قلق.
المميزات:
- تصميم مضغوط
- عرض درجة الحرارة في الوقت الحقيقي
- 9 مستويات للحرارة
- عدة إعدادات للمروحة
- سهل الاستخدام (تعديلات على المقبض)
- ضمان عام واحد
السلبيات:
- سعة تحميص محدودة (120 جرامًا فقط)
- غير مناسب للتحميص الداكن
- المكونات البلاستيكية عرضة للكسر
2. محمصة البن Coffee Roaster Gas Burner Coffee Roasting Machine Coffee Beans maker for Home Coffee Shop
أبهر عينيك مع محمصة القهوة DYVEE Gas Burner، ونعني ذالك ليس فقط بتصميمها المتميز ، ولكن أيضًا بمتعة مشاهدة تحميص حبوب القهوة الخاص بك.
تسمح لك الأسطوانة الزجاجية المصنوعة من الكوارتز بمراقبة العملية عن كثب ، ورؤية كيف تتحول القهوة الخضراء إلى اللون البني اللامع.
يحافظ الإطار الفولاذي المتين والمقبض الخشبي على سلامتك بينما تمتلا الحلة الي تستوعب حتى 400 جرام من القهوة.
المميزات:
- سهل الاستخدام في أي موقد مطبخ أو موقد غاز
- سعة كبيرة (400 جرام)
- تصميم فريد
- وضوح عالي أثناء عملية التحميص.
السلبيات:
- ذات ضجيج مرتفع
- جسم ثقيل
- وقت طويل للتحميص (حتى ساعة)
3. أفضل محمصة قهوة منزلية KALDI Home Coffee Roaster Motorize Type Full Package Including Thermometer
إذا كنت مستعدًا لتحميص كالمحترفين ، فإن KALDI Home Coffee Roaster مناسبة لك. خذ زمام الأمور في كل التفاصيل في تحميص القهوة في المنزل.
تعتبر محمصة القهوة المنزلية هذه من أفضل المنتجات على الإطلاق ، وهي مجهزة بالعديد من الملحقات. وبذلك يكون كل شيء جاهزًا لإنشاء مزيجك المثالي. يتميز الهيكل القوي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بتصميم فريد لتحسين دوران الهواء.
المميزات:
- هيكل قوي (هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ)
- تشمل الملحقات المختلفة (ميزان الحرارة ، وعاء ، قضيب التحقيق)
- تصميم فعال لتدوير الهواء
السلبيات:
- الجسم المعدني عرضة للتسخين ( يشكل خطر الحروق)
- غير متوافق مع جميع شبكات الموقد
4. محمصة قهوة صغيرة Stainless Steel Drum Type Electric Coffee Bean Roaster Machine for Home
تأخذ محمصة حبوب البن المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ هذه التحميص إلى بُعد جديد. إذ تأتي مع محرك كهربائي لتقليل الجهد الذي يجب عليك القيام به.
يمكن للهيكل القوي أن يقاوم درجات الحرارة المرتفعة لفترة طويلة. كما يعد اخراج الدخان أمرًا سهلاً للغاية ، وذلك بفضل فتحات التبريد الموضوعة على طرفي الأسطوانة.
تأكد من استخدامه في مكان جيد التهوية ، خاصةً لأوضاع التحميص الداكنة.
المميزات:
- متعدد الاستخدامات (مناسب لحبوب القهوة والحبوب والفول السوداني وما إلى ذلك)
- مواد متينة (إطار من الفولاذ المقاوم للصدأ)
- سعة كبيرة
- تصميم صديق لتدفق الهواء
- شبكة معدنية مناسبة للتبريد السريع
- محرك صامت
- متوافق مع مصادر الحرارة المختلفة
- بأسعار معقولة، ميسور، متناول اليد
السلبيات:
- لا يوجد تحكم في درجة الحرارة
- المراقبة المستمرة ضرورية
5. حماسة قهوة KALDI Mini Size (200~250g) Home Coffee Roaster
تعتبر محمصة قهوة هوائية هذه مناسبة للكميات الصغيرة من حبوب البن ، وسيشغل مساحة صغيرة على المنضدة الخاصة بك.
تشطب آلة التحميص هذه من القائمة الميزات الحديثة الفاخرة. يمكنك الضبط والتعرف على التوقيت وضبط درجة الحرارة وما إلى ذلك.
المميزات:
- الملحقات المضمنة (مقياس حرارة ، جهاز أخذ العينات ، وعاء)
- هيكل مدمج وقوي
- تحميص متساوٍ (تصميم أسطوانة دوارة)
- تدفق هواء مستمر
السلبيات:
- لا يوجد خاصية التبريد
- انبعاث دخان كبير (غير مناسب للاستخدام الداخلي)
- تعليمات غير واضحة
- مرتفع السعر
إذا كنت قد وصلت إلى هنا ، فهذا يعني أنك عازم حقًا على معرفة المزيد عن محامص القهوة وتقنية التحميص المنزلي. لذلك ، يمكنك العثور أدناه على نظرة عامة سريعة على الجوانب الرئيسية المتعلقة بهذه العملية.
لماذا تحمص القهوة في المنزل؟
بالطبع يمكنك شراء قهوتك جاهزة ومحمصة. لكن في أعماقك ، تعلم أنك ستكون أكثر رضاءًا إذا قمت بتحميصها بنفسك. إليك سبب وجوب التفكير في تحميص حبوب البن في المنزل:
الإبداع
إذا كنت تريد السيطرة الكاملة على ما يتم إدخاله داخل فنجانك ، فمن المحتمل أن يكون خيار التحميص موجودًا في قائمتك بالفعل.
الاستمتاع بالقهوة الطازجة
على عكس القهوة المعبأة ، فإن عملية التحميص الخاصة بك تعني أنك تستمتع بها طازجة. النكهة الشديدة ، والطعم ، يكون كل شيء أفضل عندما يكون عمر التحميص قصير لا يتعدى بضعة أيام فقط ، بدلاً من أسابيع أو شهور.
توفير المال
في البداية ، قد تحتاج إلى الاستثمار في محمصة قهوة لجعل عملية التحميص أقرب ما يكون إلى الكمال. ولكن على المدى الطويل ، سيساعدك شراء حبوب البن الخضراء وتحضيرها لتخميرها في المنزل على التوفير.
حيل وهدايا
قم بإبهار أصدقائك بهدايا منزلية الصنع أو حتى فكر في فتح مشروع صغير. يمنحك تحميص حبوب البن في المنزل الحرية في القيام بالأمرين ، اعتمادًا بالطبع على مقدار ما تخطط للتحضير.
سلبيات تحميص حبوب البن في المنزل
قبل اتخاذ أي قرار ، يجب عليك بالتأكيد موازنة الجوانب السلبية. عندما يتعلق الأمر بالاستثمار في محمصة قهوة، فإليك ما يجب مراعاته.
الجهد
بينما تعمل محامص القهوة الحديثة على تبسيط عملية التحميص ، لا يزال عليك القيام ببعض الأعمال.
عليك المحاولة والفشل عدة مرات حتى تحصل على درجة الحرارة المناسبة والوقت الازم لذالك. كل هذا الجهد يستحق العناء في النهاية ، عندما تحصل على النكهة التي تستمتع بها.
كن صريحًا ، ربما تناولت فنجانًا واحدًا من القهوة على الأقل أثناء القراءة حتى الآن. لا شيء يمكن مقارنته بالنكهة الغنية لمشروب طازج يغمر حواسك. لذا ، دعنا نبدأ العمل.
كيفية اختيار محمصة قهوة تلبي إحتياجاتك؟
تتوفر مجموعة متنوعة ومتعددة من محامص القهوة المنزلية، لذالك نريد أن نجعل مهمة الاختيار أسهل بالنسبة لك. إذن ، إليك الميزات الرئيسية التي يجب البحث عنها في محمصة القهوة.
الاهلية
تحميص القهوة لاستخدامك الشخصي أو لعائلة كبيرة هما قصتان مختلفتان. ضع في اعتبارك كمية القهوة التي تحتاجها لتحميصها واختر محمصة قهوة منزلية مناسبة لذلك.
الحجم
الحجم الكلي لمحمصة القهوة مهم. خاصة عندما تكون المساحة المتاحة داخل مطبخك محدودة نوعًا ما.
ميزات التبريد
يمكنك تبريد البن المحمص باستخدام مصفاة. لكن الأمور أفضل بكثير عندما تتمكن محمصة قهوة مختصة الخاصة بك من التعامل مع هذا الجزء أيضًا.
التحكم في الدخان
إذا كنت من محبي التحميص الداكن(الأقصى) ، فاستعد لكمية كبيرة من الدخان. يمكن أن يكون العثور على محمصة حبوب القهوة التي تتعامل مع / تقلل الدخان أمرًا مفيدًا.
خيارات الضبط الدقيق
كلما زاد التحكم ، كان ذلك أفضل ، خاصةً عندما يتعلق الأمر بإعداد تحميص مثالي. تعد محمصة القهوة التي يمكنك حفظ إعداداتك المفضلة عليها استثمارًا جيدًا.
هل أعجبك مقالنا حول أفضل محمصة قهوة منزلية؟ ما هو نوع حبوب القهوة الذي تفضله؟ هل لديك أي أسئلة؟ أخبرنا في التعليقات.