طاحونة اديسون اكسبريس هي طاحونة قهوة كهربائية تتميز بالسرعة والدقة في طحن حبوب القهوة بمختلف درجات النعومة.
تعتبر طاحونة اديسون اكسبريس من أفضل الطواحين المتوفرة في السوق لمحبي القهوة الطازجة والمذاق الرائع. في هذا المقال، سنستعرض مميزات وعيوب طاحونة اديسون اكسبريس، وكيفية استخدامها بشكل صحيح، وأهم النصائح للحصول على أفضل نتائج.
مميزات طاحونة اديسون اكسبريس
تتمتع طاحونة اديسون اكسبريس بتصميم أنيق وجذاب، يتناسب مع أي ديكور للمطبخ أو المقهى. تأتي الطاحونة بألوان مختلفة، مثل الأسود والأبيض والأحمر والفضي والذهبي، لتختار منها ما يعجبك.
تستخدم طاحونة اديسون اكسبريس شفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ، تضمن جودة عالية في طحن حبوب القهوة دون تغير في نكهتها أو رائحتها. كما أن شفرات الطاحونة قابلة للتغيير والتنظيف بسهولة.
إقرأ أيضا: أفضل 10 ماكينات قهوة
تتيح طاحونة اديسون اكسبريس التحكم في درجة نعومة الطحن بدقة عالية، من خلال مؤشر رقمي يظهر على شاشة LED. يمكنك اختيار درجة الطحن المناسبة للقهوة التي ترغب في تحضيرها، سواء كانت قهوة فلتر أو إسبريسو أو فرنش برس أو غيرها.
تعمل طاحونة اديسون اكسبريس بسرعة عالية، حيث يمكنها طحن 20 جرام من حبوب القهوة في 10 ثوان فقط⁷. كما أن الطاحونة بهادئة نسبيًا، ولا تصدر ضجيجًا مزعجًا أثناء الطحن⁸.
تحتوي طاحونة اديسون اكسبريس على خزان للقهوة المطحونة، يتسع لـ 250 جرام من القهوة. يمكنك تخزين القهوة المطحونة في الخزان للاستخدام لاحقًا، أو استخدام خرطوش خارجية لطحن القهوة مباشرة في المرشح أو الإبريق⁹.
عيوب طاحونة اديسون اكسبريس
رغم أن طاحونة اديسون اكسبريس تتمتع بمميزات عديدة، إلا أنها تحتوي على بعض العيوب التي يجب مراعاتها قبل شرائها. من أبرز هذه العيوب:
تكلفة طاحونة اديسون اكسبريس مرتفعة نسبيًا، مقارنة بطواحين أخرى من نفس الفئة. يبلغ سعر الطاحونة حوالي 350 ريال سعودي، وهو ما قد يكون مكلفًا لبعض المستخدمين.
تحتاج طاحونة اديسون اكسبريس إلى التعديل بشكل دوري، لضمان الحصول على أفضل أداء وجودة في الطحن. يمكنك تعديل الطاحونة بنفسك، أو الاستعانة بخدمات متخصصة. كما يجب تنظيف الطاحونة بانتظام، لإزالة بقايا القهوة والزيوت التي قد تتراكم فيها.
تصدر طاحونة اديسون اكسبريس كمية كبيرة من الغبار، نتيجة للطحن السريع والدقيق. هذا الغبار قد يتطاير في الهواء، ويتسبب في تلوث المكان أو التأثير على صحة المستخدم. لذلك، يجب استخدام الطاحونة في مكان جيد التهوية، وتجنب استنشاق الغبار.
كيفية استخدام طاحونة اديسون اكسبريس
للاستفادة من طاحونة اديسون اكسبريس بشكل صحيح، يجب اتباع الخطوات التالية:
قم بتوصيل الطاحونة بالكهرباء، وافتح غطاء خزان حبوب القهوة. املأ الخزان بالقهوة التي ترغب في طحنها، وأغلق الغطاء جيدًا.
قم بضبط درجة نعومة الطحن، من خلال تدوير المؤشر الرقمي على شاشة LED. اختر الدرجة المناسبة للقهوة التي ترغب في تحضيرها، مع مراعاة أن كلما كانت القهوة أكثر نعومة، كلما كان استخلاصها أسرع وأقوى.
قم بضبط كمية القهوة المطحونة التي ترغب في طحنها، من خلال ضغط زر + أو - على شاشة LED. يمكنك اختيار كمية محددة بالجرامات، أو استخدام وضع التشغيل المستمر للطحن حتى تتوقف.
قم باختيار طريقة طحن القهوة، سواء كانت في خزان القهوة المطحونة، أو في خرطوش خارجية. إذا اخترت الخرطوش، فعليك تثبيت الخرطوش في مكانه، ووضع المرشح أو الإبريق تحته. تأكد من أن الخرطوش محكم الإغلاق، وأن المرشح أو الإبريق متناسب مع حجم الخرطوش.
قم بضغط زر التشغيل على شاشة LED، لبدء عملية الطحن. ستسمع صوت الطاحونة وهي تعمل، وسترى القهوة المطحونة تخرج من الخزان أو الخرطوش. انتظر حتى تنتهي عملية الطحن، ثم قم بإيقاف الطاحونة بضغط زر التشغيل مرة أخرى.
استمتع بالقهوة المطحونة التي طحنتها بطاحونة اديسون اكسبريس، واستخدمها لتحضير قهوتك المفضلة بالطريقة التي تحب.
نصائح للحصول على أفضل نتائج
لتحسين جودة ومذاق القهوة التي تطحنها بطاحونة اديسون اكسبريس، يمكنك اتباع هذه النصائح:
اختر حبوب قهوة ذات جودة عالية، وتأكد من أنها طازجة وغير منتهية الصلاحية. كما يفضل أن تكون حبوب القهوة محمصة حديثًا، للحفاظ على نكهتها ورائحتها.
قم بتنظيف طاحونة اديسون اكسبريس بانتظام، لإزالة أي بقايا من القهوة أو الزيوت التي قد تؤثر على جودة الطحن. يمكنك استخدام فرشاة ناعمة لتنظيف شفرات الطاحونة وخزان حبوب القهوة، والامتناع عن استخدام الماء أو المنظفات.
قم بضبط درجة نعومة الطحن بحسب نوع القهوة التي ترغب في تحضيرها، ولا تغيرها كثيرًا. كل نوع من أنواع القهوة يحتاج إلى درجة نعومة مختلفة، للحصول على أفضل استخلاص ومذاق. على سبيل المثال، يفضل طحن حبوب القهوة بدرجة نعومة متوسطة إلى خشنة للقهوة الفلتر، وبدرجة نعومة متوسطة إلى ناعمة للإسبريسو.
قم بطحن كمية مناسبة من حبوب القهوة، ولا تطحن أكثر مما تحتاج. طحن حبوب القهوة يؤدي إلى تفاعلها مع الهواء والرطوبة، ويقلل من جودتها ونكهتها. لذلك، يفضل طحن القهوة قبل تحضيرها بوقت قصير، وعدم تخزين القهوة المطحونة لفترات طويلة.
قم بتجربة طاحونة اديسون اكسبريس مع أنواع مختلفة من حبوب القهوة، واكتشف المذاق الذي يعجبك. كل نوع من أنواع حبوب القهوة له خصائصه ومميزاته، ويمكن أن يعطي نتائج مختلفة عند طحنه بطاحونة اديسون اكسبريس. جرب طحن حبوب القهوة العربية أو البرازيلية أو الإثيوبية أو غيرها، وشاركنا رأيك.
خاتمة
طاحونة اديسون اكسبريس هي طاحونة قهوة كهربائية متطورة وعملية، تمكنك من طحن حبوب القهوة بسرعة ودقة، والحصول على قهوة ذات جودة ومذاق رائع. إذا كنت من محبي القهوة الطازجة والغنية بالنكهات، فإن طاحونة اديسون اكسبريس هي الخيار المثالي لك. يمكنك شراء طاحونة اديسون اكسبريس من المتاجر المختصة أو من خلال الإنترنت، والاستمتاع بتجربة فريدة في تحضير قهوتك المفضلة.
