بالنسبة لنا ، القهوة ليست مجرد مشروب إنها طريقة حياة. سواء أكنت تفتح مقهى جديدًا تمامًا ، أو تدير مقهى ، أو تريد ببساطة إضافة إضافة ماكينة قهوة احترافية إلى شركتك ، فأنت بحاجة إلى آلة إسبرسو يمكنها تحضير قهوة استثنائية بشكل موثوق حتى بكميات كبيرة.
إذا كنت تبحث عن ماكينة قهوة احترافية للاستخدام المنزلي أو التجاري، فمن المهم أن تختار ماكينة ذات جودة عالية وتتميز بالموثوقية والأداء العالي.
تختلف ماكينات القهوة الاحترافية عن الماكينات العادية من حيث الحجم وفي أنها توفر قدرة عالية على التحضير والتحكم في الضغط ودرجة الحرارة وغيرها من العوامل التي تؤثر على جودة القهوة.
أفضل ماكينة قهوة احترافية
1. ماكينة قهوة احترافية La Marzocco Linea Classic S.
في صناعة القهوة ، اسم "La Marzocco" مرادف للإسبريسو ، ولا يوجد مثال أفضل على ذلك من Linea Classic S. آلة الإسبريسو شبه الأوتوماتيكية من La Marzocco هي آلة كلاسيكية موثوقة يمكنك الاعتماد عليها لسنوات وسنوات.
بفضل تقنية الغلاية المزدوجة ومجموعات التخمير المشبعة ، يضمن Linea Classic S التحكم الحراري وسعة البخار القصوى لتجربة قهوة متطابقة تمامًا في كل مرة حتى في الأماكن المزدحمة. بفضل الحرفية القوية والتصميم البسيط والنظيف ، يسهل تشغيل Linea مثل آلة تحضير الإسبرسو في المنزل ، مما يجعلها سهلة الاستخدام لخبراء صناعة القهوة من جميع الخلفيات.
أفضل ما في الأمر هو أن هذه اللعبة الكلاسيكية المجربة والصحيحة صديقة للميزانية. لذلك سواء كنت مقهى صغيرًا أو كنت تختبر خدمة القهوة في مساحة البيع بالتجزئة الخاصة بك ، فإن Linea هو خيار حكيم لأي شخص يبحث عن آلة عالية الجودة بسعر متواضع.
2. ماكينة اسبريسو احترافية Ascaso Barista T Plus
.webp "أفضل ماكينة قهوة احترافية")
تتميز آلة الإسبريسو Ascaso Barista T Plus بتكنولوجيا تتجاوز سعرها بكثير. صُممت مع وضع الاستدامة في الاعتبار ، كما أنها ميسورة التكلفة بشكل لا يصدق لامتلاكها وصيانتها!
ويرجع ذلك إلى تقنية T الحاصلة على براءة اختراع من Ascaso ، والتي توفر ثباتًا حراريًا بمستوى عالٍ من كفاءة الطاقة. تسمح هذه التقنية بسحب المياه مباشرة من المصدر الرئيسي للتخمير وداعاً لإفراغ الغلاية! كما يعني توفير الطاقة بنسبة تصل إلى 50٪ مقارنة بآلة الإسبريسو التقليدية ، و 25٪ مقارنة بآلات الغلايات الأخرى. تتيح تقنية المجموعات المتعددة تشغيل وإيقاف تشغيل كل مجموعة بشكل مستقل حتى لا تستخدم طاقة أكثر مما تحتاج إليه ، ولكل مجموعة ومرجل التحكم في PID الخاص بهم. قل مرحبا للادخار!
بصرف النظر عن نظام التخمير المذهل ، يتميز Barista T Plus بميزات الراحة مثل مؤقتات التسديد المدمجة ، وأضواء العمل ، وعصا البخار ذات اللمس البارد ، ومسخن الكوب النشط لجعل تجربة الباريستا ممتعة.
3. أفضل ماكينة اسبريسو احترافية Sanremo Café Racer
بالنسبة لما سيحبه صانع القهوة من آلة إسبرسو ولن ينسى العملاء ، لا يوجد خيار أفضل من Sanremo Café Racer. إنها مستوحاة من الدراجات النارية الأسطورية في المقهى في لندن ، تبرز Café Racer عن غيرها من الآلات في السوق برؤوس جماعية تحاكي مجموعة العدادات وإطارًا مستعارًا من هيكل دراجة نارية.
يتميز Café Racer بنظام PID القوي ، مما يسمح للباريستا بتخصيص عملية التخمير لتناسب ذوقك. بالإضافة إلى ذلك ، تضمن المضخة الحجمية المقترنة بمقياس تدفق عالي الأداء الحصول على جرعة إسبريسو دقيقة ومتسقة في كل مرة.
كما أن الآلة سهلة التنظيف والصيانة ، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للمقاهي المزدحمة. بفضل بنيتها عالية الجودة وتقنياتها المتقدمة ، تُعد آلة إسبرسو Sanremo Café Racer هي الخيار الأفضل لقضبان الإسبريسو التي تطلب الأفضل.
4. الة قهوة احترافية La Marzocco KB90 AV w/ Scales
تم تصميم ماكينة La Marzocco KB90 ، لتحسين سير العمل الطبيعي والإنتاجية لماكينة باريستا. المعيار الذهبي في تقنية آلة الإسبريسو ، يمكن لـ KB90 تحسين سير العمل في أكثر المقاهي ازدحامًا في العالم.
وأبرز مثال على ذلك هو فلتر القهوة الذي يتم إدخاله مباشرة. يقلل هذا التصميم من الضغط البدني على صانع القهوة 12 مرة ويساعد على تخفيف إصابات الحركة المتكررة. بالإضافة إلى ذلك ، تضمنت La Marzocco موازين متكاملة تقيس بدقة اللقطات بناءً على الكتلة لا مزيد من العبث بالمقاييس الضخمة غير الدقيقة! يضيف التدفق الخلفي التلقائي والشاشة الرقمية وأضواء التصوير وعصا البخار الاحترافية التي تعمل باللمس إلى KB90 تجربة سلسة بالفعل.
بينما يحب باريستا العمل خلف KB90 ، سيُذهل أصحاب المقاهي بكفاءته وتوفير التكاليف. تظهر البيانات أن الوقت اللازم لإعداد باريستا جديد يقل بشكل كبير عند استخدام KB90. بالإضافة إلى ذلك ، يتم توفير ما متوسطه 10-15 ثانية لكل مشروب بفضل موازينه المدمجة ، والتدفق التلقائي العكسي ، وفلتر القهوة المباشر.
5. مكينة قهوة احترافية La Marzocco Linea PB
.webp "ماكينة قهوة احترافية")
عندما تكون مسؤولاً عن تقديم الكافيين اليومي لمجموعة من الناس ، فأنت بحاجة إلى آلة يمكنك الاعتماد عليها في الجودة وقابلية التكرار.
عندما تختار La Marzocco Linea PB ، فهذا بالضبط ما تحصل عليه حصان عمل جيد البناء يعمل تمامًا. تتميز هذه الماكينة بعناصر تحكم PID مزدوجة ، وجرعة صنبور الماء الساخن ، وغلايات مزدوجة للحفاظ على تخميرك خلال الأوقات الأكثر ازدحامًا. أضافت La Marzocco أيضًا عصي بخار مزدوجة الجدران معزولة بالتفريغ ومقاييس مدمجة (ABR) لتحقيق أقصى قدر من تدفق العمل خلف القضيب.
يُعد التنظيف والصيانة أمرًا أساسيًا لهذه الماكينة فالتدفق العكسي التلقائي وصمامات البخار التي يسهل إعادة بنائها تجعل من السهل أكثر من أي وقت مضى الحفاظ على جهازك في شكل قمة. لا تختار بين الأسلوب والوظيفة عندما يمكنك الحصول عليها كلها مع La Marzocco Linea PB.
6. ماكينة قهوة منزلية احترافية Sanremo Zoe Competition
.webp "أفضل ماكينة اسبريسو احترافية")
عندما تبدأ ، فأنت بحاجة إلى آلة إسبرسو بسيطة وموثوقة ، دون المساومة على الجودة. بفضل الهندسة القوية والموثوقية الكاملة ، يمكن الوثوق بآلة إسبرسو سانريمو شبه الأوتوماتيكية يومًا بعد يوم.
يتميز Zoe بتصميم أنيق وعصري ومصنوع من مواد عالية الجودة لضمان المتانة وطول العمر. إنه مجهز بغلاية قوية سعة 1 لتر تستخدم تقنية المستوى التلقائي لضمان عدم مقاطعة سير عمل باريستا أبدًا بسبب انخفاض مستويات المياه.
يسمح نظام PID المتطور في Zoe بالتحكم الدقيق في درجة الحرارة والضغط ومعدل التدفق ، ويتميز بواجهة سهلة الاستخدام تجعل من السهل تشغيل الإعدادات وتخصيصها لتناسب احتياجاتك الخاصة. بشكل عام ، تعتبر Sanremo Zoe Competition آلة يمكن الاعتماد عليها وبأسعار معقولة لأي شخص يبدأ نشاطًا تجاريًا في مجال القهوة.
هل أعجبك مقالنا حول افضل ماكينة قهوة احترافية لهذا العام؟ ما هو المنتج المميز برأيك؟ هل لديك أي أسئلة؟ أخبرنا في التعليقات.