إذا كنت تريد التحكم الكامل في عملية تحضير الإسبريسو ، فيجب عليك تخطي الآلات الأوتوماتيكية وتجربة الماكينات اليدوية. حيث تسمح لك أفضل آلات الإسبريسو اليدوية بالاستمتاع بأعلى جودة من القهوة في المنزل.
ماكينة اسبريسو اليدوية هي جهاز يستخدم لإعداد القهوة بطريقة احترافية. حيث تتكون هذه الماكينة من قاعدة صلبة واسعة تحتوي على مكبس وعصا يدوية لصنع الضغط، وتحتوي على قمع للقهوة وخزان للماء الساخن.
تعمل ماكينة اسبريسو اليدوية عن طريق إضافة القهوة إلى قمع الإسبريسو ومن ثم تسكب الماء الساخن فوقها. يتم استخدام العصا اليدوية لضغط الماء الساخن على القهوة بشكل متكرر وبشكل متساوٍ لإنتاج كوب من القهوة الاسبريسو الفاخرة.
تتميز ماكينات الإسبريسو اليدوية بسهولة الاستخدام والتنظيف وهي مناسبة للمستخدمين الذين يريدون إعداد القهوة بطريقة تقليدية ومنزلية. كما أنها تعطي نتيجة رائعة لمحبي القهوة الفاخرة والمتميزة بنكهة الإسبريسو التقليدية.
أفضل ماكينة اسبريسو يدوية
1. ماكينة اسبريسو يدوية La Pavoni PPG-16 Professional Espresso Lever Machine
آلة الإسبريسو La Pavoni Professional 16-Cup هي آلة بسيطة تعمل بالرافعة وتقدم ما يصل إلى 16 فنجانًا سعة 2 أونصة من الإسبريسو في وقت واحد. كما تحتوي على منظم حرارة داخلي يحافظ على درجة حرارة الماء المناسبة في الحجرة النحاسية الصلبة 38 أونصة.
تتميز آلة الإسبريسو اليدوية هذه بنظام الرغوة المزدوج لإدارة الرغوة المختلفة للمشروبات المختلفة. يُزبد الحليب الخاص بك في ميكروفوم للكابتشينو الخاص بك والذي يضاعف تقريبًا كمية الحليب التي استخدمتها بالفعل. لتحضير اللاتيه ، يُطهى الحليب على البخار لتسخين الحليب بقليل من الرغوة.
المشكلة الوحيدة التي رأيناها مع هذا الجهاز هي أن درجة الحرارة غير متسقة في بعض الأحيان. بشكل عام ، نعتقد أن هذه هي أفضل آلة إسبرسو يدوية لهذا العام.
المميزات:
- تعمل بالرافعة بمقبض من خشب الورد
- مرجل نحاسي سعة 38 أونصة
- ترموستات داخلي
- مكبس ضغط البخار
- رغوة مزدوجة للكابتشينو واللاتيه
السلبيات:
- درجة حرارة غير متناسقة
2. الة اسبريسو يدويه La Pavoni EPC-8 Europiccola 8-Cup Lever Style Espresso Machine
تقدم آلة الإسبريسو La Pavoni Europiccola 8-Cup Lever تقريبًا أي نوع من مشروب القهوة قد ترغب فيه. حيث يسمح لك الذراع بتخصيص اختيارك المفضل ليناسب أذواقك. حتى أنها تحتوي على رغوة حليب أوتوماتيكية لتمنحك الكمية المناسبة من الرغوة لمشروبك.
تقوم هذه الآلة بكل شيء ، ولكن بسبب ذلك ، قد يكون من الصعب بعض الشيء اكتشاف كل الطرق المختلفة لاستخدامها.
شيء واحد لا داعي للقلق بشأنه هو العثور على ملاعق القياس الخاصة بك حتى لا ينتهي بك الأمر بتناول قهوة قوية بما يكفي لحمل الملعقة. تأتي هذه الآلة مع ملعقة قياس خاصة بها وفلاتر ذات كوبين. شيء واحد قد ترغب في معرفته هو مادة القاعدة. يميل خيار المينا السوداء إلى التقشير بسهولة.
المميزات:
- يصنع الاسبريسو والكابتشينو والكافيين لاتيه ومشروبات القهوة الأخرى
- يسمح لك Lever بتخصيص إسبرسو الخاص بك
- يتضمن رغوة الحليب الأوتوماتيكية
- يتضمن قياس الملعقة والمرشحات
السلبيات:
- مصنوع من البلاستيك الرخيص
- رقائق قاعدة المينا السوداء بسهولة
- يمكن أن تكون معقدة لتعلم الاستخدام
3. صانعة الاسبريسو اليدوية STARESSO Classic Portable Espresso Machine
آلة الإسبريسو المحمولة Staresso هي آلة صنع إسبرسو محمولة بسعر جيد للغاية. يزن حوالي رطل ويمكن أن ينتج أوقية من الإسبريسو في المرة الواحدة.
من خلال مضخة حاصلة على براءة اختراع ، يمكنك إنتاج ما يصل إلى 20 بارًا من الضغط وهو أمر مثير للإعجاب لمثل هذا الجهاز الصغير! يمكنك الاختيار بين البن المطحون وكبسولات نسبريسو ، وتقدم الشركة وصفات لتحضير القهوة على البارد وحتى رغوة الحليب!
بالإضافة إلى ذلك ، فإن الإسبريسو لذيذ ومغطى بطبقة سميكة من الكريمة. اخيرا ، نعتقد أن هذه واحدة من أفضل آلات الإسبريسو ذات الرافعة مقابل المال.
المميزات:
- غير مكلف
- إسبرسو لذيذ مع الكثير من الكريمة
- خفيف الوزن وصغير الحجم
- ما يصل إلى 20 بار من الضغط
- 1 سنة الضمان
السلبيات:
- معظمها مصنوعة من البلاستيك
- يمكن أن يكون خطيرًا إذا تم دكه بإحكام
4. ماكينة قهوة اسبريسو يدوية Flair Espresso Maker - Classic: All Manual Lever Espresso Maker for The Home
إن ماكينة صنع الإسبريسو بضغط يدوي من فلير لطيفة لأنه لا توجد أجزاء إلكترونية عليها يمكن أن تنكسر. كما أن لديها رأس تخمير قابل للفصل يمكن تفكيكه لسهولة التنظيف.
ومع ذلك ، يستغرق الأمر الكثير من الوقت والجهد لصنع الإسبريسو الخاص بك ، ومن ثم لا تحصل حتى على جرعة أوقية كاملة.
لا يمكنك عمل ثانية بسرعة كبيرة لتعويض الفرق ، لأن الأسطوانة تصبح ساخنة للغاية وتستغرق بعض الوقت لتبرد. بحلول الوقت الذي يكون فيه الجو باردًا بدرجة كافية لإعادة الملء ، قد لا يكون لديك الوقت لصنع آخر.
المميزات:
- رأس تخمير قابل للفصل
- سهل التنظيف
السلبيات:
- يستغرق الكثير من الوقت والجهد
- تصبح الأسطوانة ساخنة جدًا
5. آلة اسبريسو يدوية WACACO Minipresso GR, Portable Espresso Machine
يعمل Wacaco Minipresso ، الذي يشبه Staresso ، مع البن المطحون ومضخة يدوية. سيتعين عليك غلي الماء بشكل منفصل ، لكن الجهاز يفعل كل شيء آخر. يمكنها إنتاج ما يصل إلى 8 بار من الضغط ، وجسم الآلة مصنوع من بلاستيك تريتان المقاوم للصدمات والخالي من البيسفينول A.
يأتي هذا الطراز أيضًا مزودًا بملحقات مفيدة مثل مغرفة وفرشاة تنظيف صغيرة. بالإضافة إلى ذلك ، يزن الجهاز بالكامل أقل من رطل ، مما يجعله محمولاً بشكل لا يصدق.
مع سعة مياه صغيرة تبلغ 1.7 أوقية ، سيتعين عليك إعدادها بشكل منفصل لكل جرعة إسبريسو. يمكن أيضًا أن تكون المضخة اليدوية صعبة الاستخدام بعض الشيء ، خاصة وأنك ستضطر إلى إبقائها موجهة نحو فنجانك. لكنك ستندهش من إسبرسو هذه الآلة الصغيرة ، والتي تتميز بنكهة رائعة للغاية وكريمة.
المميزات:
- سعر معقول ومحمول للغاية
- ما يصل إلى 8 بار ضغط
- يعمل مع البن المطحون
- يأتي مع ملحقات مفيدة
السلبيات:
- سعة مياه صغيرة
- يجب غلي الماء بشكل منفصل
6. ماكينة اسبريسو يدوية DeLonghi EC155M Manual Espresso Machine
.webp "أفضل ماكينة اسبريسو يدوية")
آلة DeLonghi اليدوية للإسبريسو والكابتشينو ذاتية التحضير ، لذا فهي جاهزة دائمًا عندما تريد استخدامها. من الصعب جدًا تنظيف الرغوة الموجودة في هذه الوحدة ؛ ومع ذلك ، فإنه يحتوي على صينية تنقيط قابلة للإزالة لمواجهته. سيكون من الرائع لو كان هناك المزيد من التوازن وكان من السهل التفكيك للتنظيف.
هذه آلة صغيرة حقًا. إذا كنت تستخدم أكوابًا صغيرة ، فأنت جيد مع هذه الآلة ، لكن الكوب متوسط الحجم يصعب جدًا وضعه تحت رأس التنقيط.
شيء آخر لاحظناه هو أن الضوء الجاهز ينطفئ أثناء استخدامه. على الرغم من أنه لا يغير طعم القهوة على الإطلاق ، إلا أنه يجعلك تتساءل عما إذا كانت الماكينة لا تزال قيد التشغيل.
المميزات:
- فتيلة ذاتية
- صينية تقطير قابلة للإزالة
السلبيات:
- صغير جدا
هل أعجبك مقالنا حول افضل ماكينة اسبريسو يدوية لهذا العام؟ ما هو المنتج المميز برأيك؟ هل لديك أي أسئلة؟ أخبرنا في التعليقات.