لكل نوع شواية سواء أكانت شواية فحم، أو شواية كهربائية، أو شواية غاز مميزات تجعلها الخيار الأمثل للعديد، فهناك من يحب رائحة الفحم والشواء، وهنالك من يبحث عن الخيار السهل وآخرون لا يهتمون إلا بالنتائج المثالية والمميزة، أو أولئك الذين يبحثون عن شواية صغيرة لعدم وفرة المساحة وغيرها، ولكن إذا كنت ممن يبحثون عن شواء سهل وسريع، وذو نتائج ممتازة فعليك بشراء شواية الغاز.
مميزات شواية الغاز مقابل شواية الفحم
إذا كان مصدر قلقك الرئيسي هو طهي البرجر، أو شرائح اللحم، أو الدجاج، أو السمك بأسرع ما يمكن، فستكون أكثر سعادة مع شواية الغاز، فمن مميزات شواية الغاز مقابل شواية الفحم:
تسخن شواية الغاز بسرعة كبيرة، والتي قد تستغرق 10 دقائق فقط، مما يتيح لك التحكم في درجة الحرارة حسب رغبتك، ولا تتطلب عمليات شراء متكررة للوقود (فحم أو حطب).
لا تنتج شوايات الغاز أكوامًا من الرماد الفوضوي وتكون عمومًا أسهل في التنظيف من شوايات الفحم.
لا تنبعث من شوايات الغاز ملوثات الهواء الضارة تقريبًا - بما في ذلك ثاني أكسيد الكربون وأول أكسيد الكربون والسخام - مثل شوايات الفحم.
تحتوي شوايات الغاز عادةً على شعلتين أو أكثر مع تحكم منفصل في درجة الحرارة، مما يتيح لك إنشاء مناطق بدرجة حرارة مختلفة لطهي أنواع مختلفة من اللحوم، أو الأسماك، أو الخضار.
كيف تختار أفضل شواية غاز مناسبة لاحتياجاتك؟
إذا ذهبت إلى المتجر لشراء أفضل شواية غاز مناسبة لاحتياجاتك بين عشرات الأنواع من شوايات الغاز، فستجد مندوبي المبيعات يخبروك عن المساحات السطحية، وعدد الشعلات وقدرة كل منها، والشعلات الجانبية، ومواقد الأشعة تحت الحمراء، وعشرات الأشياء الأخرى التي لم تسمع بها من قبل، لذلك ما تحتاج إليه حقا هو القليل من النصائح المفيدة في التسوق لإختيار أفضل شواية غاز مناسبة لاحتياجاتك:
السعر
القاعدة الأساسية في شراء أي شواية هي القيمة الممنوحة مقابل القيمة المدفوعة.
فهناك نطاق سعري واسع لشوايات الغاز والتي تتراوح بين 150-1000 دولار، وهناك مئات الشوايات تظهر كل عام، لذا فإن وجود فكرة عن المبلغ الذي تريد إنفاقه سيساعد في تضييق نطاق البحث عند مقارنة الأسعار.
مادة الصنع
عادةً ما يكون الهيكل الرئيسي للشواية مصنوعًا من الألومنيوم المصبوب، أو الصفائح المعدنية، أو حديد الزهر، أو الفولاذ المقاوم للصدأ.
الفولاذ المقاوم للصدأ هو المادة المفضلة لمعدات الطهي الاحترافية، كما عليك ملاحظة المادة المصنوع منها الإطار، فهناك العديد من شوايات "الفولاذ المقاوم للصدأ" التي تحتوي على إطارات فولاذية مطلية يمكن أن تصدأ.
وبمجرد أن تقرر مادة الصنع، انظر إلى الشواية بأكملها لترى كيف يتم تجميعها معًا، هل مصنوعة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ (جرب استخدام المغناطيس) أم مصنوعة من الألومنيوم المصبوب؟
الحجم
بمجرد تحديد هذه العوامل، ستحتاج إلى اختيار الحجم والمميزات التي تريدها، بالنسبة للحجم، فكر في أنواع الطعام التي تريد طهيها على الشواية وعدد الأشخاص الذين قد ترغب في الطهي من أجلهم، فإذا كنت تخطط للحصول على ديك رومي كبير أو تريد طهي ما يصل إلى 40 برجر في المرة الواحدة ، فستحتاج إلى شواية أكبر، أما لطهي عدد قليل من شرائح اللحم أو صدور الدجاج من حين لآخر، فستحتاج شواية أصغر حجمًا، انظر أيضًا إلى المساحة المتوفرة لديك للشواء، واحصل على واحدة تناسبك بشكل آمن ومريح.
الإضافات
هل تريد موقد جانبي؟ ماذا عن أسطح الطهي متعددة المستويات، أو صندوق التخزين، أو سيخ الشواء، أو الأضواء، أو أي من عشرات الأشياء الأخرى التي تتم إضافتها إلى الشوايات هذه الأيام. تذكر أن الشواية الأساسية ستفعل الكثير من الأشياء وأن معظم الإضافات لا تُستخدم كثيرًا، قم بشراء المميزات التي ستستخدمها فقط.
الحرارة
تصنيف BTU وهو قياس لكمية الحرارة الناتجة عن الموقد. لا ينتج بالضرورة عن الشواية التي تحتوي على وحدات حرارية أعلى حرارة أكثر، فمن العوامل المؤثرة على الحرارة الناتجة، حجم الشواية ومدى ثباتها وتوزيع هذه الحرارة، فلا تشتري شواية فقط لأنها تحتوي على رقم حراري عالي. قارن هذا الرقم بحجم وشكل الشواية، يمكن أن تنتج الشوايات الأصغر حجمًا والأكثر إحكامًا درجات حرارة طهي أعلى مع وحدات حرارية منخفضة.
أفضل 5 شوايات غاز
تعد شوايات الغاز أقل فوضى من شوايات الفحم حيث تتيح لك بدء الطهي في بضع دقائق فقط، مقارنة بالوقت الطويل المطلوب عند استخدام الشوايات التي تعمل بالحطب أو الفحم، كما أنها سهلة الإستخدام مثل موقد منزلك، ويمكنها تقديم نكهة تدخين بإضافة خشب التدخين.
فلقد ألقينا نظرة شاملة على السوق، وحددنا أفضل خيارات شوايات الغاز المتاحة من وجهة نظرنا، وتم تصنيف كل شواية أيضًا على قابليتها للإستخدام، والأداء، وسهولة التنظيف، والميزات، والقيمة الإجمالية، وأفضل 5 شوايات غاز هي:
شواية غاز مع عين جانبية وحجرة تخزين سفلية
Outdoor Gas Grill With 5 Burners
تتميز شواية الغاز Outdoor Gas Grill With 5 Burners بقدرتها على الوصول لدرجات حرارة مختلفة في نفس الوقت، وذلك لأنها مزودة بأربع شعلات مخصصة للشواء وأخرى إضافية جانبية مزودة بغطاء يمكنك استخدامها في الطهي ويمكنك استخدامها كمساحة تقطيع إذا تم إغلاقها. كما أنها مزودة بمساحة تقطيع أخرى تمكنك من وضع جميع المعدات اللازمة بالقرب منك وتحتوي على حجرة تخزين سفلية مميزة لتخزين اسطوانة الغاز.
تقدم شواية الغاز Outdoor Gas Grill With 5 Burners أفضل أداء بأقل سعر.
مميزات ومواصفات الشواية:
الأبعاد: الإرتفاع: 110 سم x العرض 132 سم، مساحة الشواء: 40 سم × 60 سم.
مزودة بـ: صفائح مصنوعة من الألمنيوم تمنع اللهب من الوصول للطعام.
مزودة بشبك شواء مصنوع من حديد الزهر "كاست آيرون"، سهلة التنظيف ويساهم في منع التصاق الطعام على الشبك.
تحتوي على رف خاص لتخزين وتفريغ السوائل المتدفقة من الطعام أثناء الشواء.
تحتوي على درج سفلي لأسطوانة الغاز.
مزودة بعجلات؛ لسهولة التنقل والتحكم بالتحريك.
تحتوي على ميزان حرارة لقياس درجة الحرارة أثناء الشواء.
جميع عيون الغاز أوتوماتيكية بها اشعال ذاتي لا تحتاج إلى ولاعة خارجية.
تتكون من هيكل مصنوع من حديد ثقيل وعالي السماكة اما مفاتيح العيون والمقبض الأمامي فهي مصنوعة من الستانليس ستيل ومدعمة بالمطاط؛ لسهولة التحريك.
شواية غاز برو سيريس برنكمان الأمريكية
تعد شواية الغاز برينكمان برو سيريس واحدة من أفضل شوايات الغاز كبيرة الحجم؛ فهي تحتوي على 6 شعلات رئيسية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ للشواء وموقد جانبي من السيراميك وشعلة علوية لسيخ للدجاج والشاورما يتم التحكم بها إلكترونيًا، فهي شواية احترافية متكاملة، كما تحتوي على مساحة جانبية كبيرة لوضع الأدوات ومعدات الشواء وتساعد في إعداد الطعام.
مزودة بغطاء بورسلين وشبك شواء مصنوع من الكاست ايرون (الحديد الزهر).
مميزات ومواصفات الشواية:
الابعاد: 820 بوصة مساحة للشوي.
مزودة بستة عيون (شعلات) مغطاة برقائق ستانليس ستيل بقدرة 10000 BTU، وعين جانبية تصل الى مستوى 12000BTU.
مزودة بعين علوية لسيخ الشاورما والدجاج بقدرة 14000BTU.
جهاز كهربائي لتدوير سيخ الشاورما والدجاج.
غطاء بورسلان بمقبض من الستانليس ستيل.
قداحة الكترونية للعيون (إشعال ذاتي) بحيث لا تحتاج الى توليع النار يدوياً.
تحتوي على مساحة جانبية كبيرة الحجم لإعداد الطعام.
مزودة بشبك مصنوع من الكاست ايرون ومطلية بالبورسلان، لسهولة تنظيفها ولضمان عدم التصاق اللحم على الشبك.
ضمان لمدة 12 شهر.
Cuisinart CGG-180 CGG180 Propane
تعد شواية الغاز Cuisinart CGG-180 CGG180 Propane واحدة من أفضل 6 شوايات غاز، والمميز بها حقًا هو حجمها الصغير القابل للحمل والنقل، والاستخدام في كل مكان، وعلى الرغم من حجمها الصغير إلا أن لها سعة شواء كبيرة تكفي لطهي معظم وجبات العائلة 8 شرائح اللحم، أو شرائح 8 برجر أو 6 - 10 صدور دجاج، أو أكثر من 2 كيلو من السمك في المرة الواحدة.
تتميز The Petit Gourmet Portable Gas Grill with VersaStand باحتوائها على قاعدة مدمجة قابلة للطي تُمكنك من استخدام الشواية على الأرض دون عناء، أو إزالتها واستخدام الشواية على سطح الطاولة، كما أنها تتميز بسرعة تسخينها ووصولها إلى درجة الحرارة المطلوبة في وقت قصير، وتتميز بالاستهلاك القليل من الغاز مقارنة مع شوايات الغاز كبيرة الحجم، مزودة بغطاء محكم الغلق، ومقبض مقاوم للحرارة، ودرج للفضلات مقاوم للانزلاق يعزز من قابليتها للنقل.
مواصفات ومميزات الشواية:
سطح الشواء مطلي بطبقة من البورسلين المقاوم للحرارة والصدأ.
تصل قدرة الشواية إلى 5500 وحدة حرارية.
إشعال ذاتي.
مزودة بأرجل قابلة للطي لسهولة الاستخدام، إما قائمة بذاتها أو موضوعة على سطح مستوي.
لا تتطلب الشواية أي تجميع ويمكن إعدادها وتجهيزها للشواء في أقل من 10 دقائق.
مزودة بعلبة التنقيط لجمع الشحوم لسهولة التنظيف.
مزودة بمنظم غاز يراقب تدفق الغاز من خزان البروبان إلى الشواية أثناء الطهي.
مساحة الطهي: 15.5 "× 9.75"، تكفي لاستيعاب 6 قطع برجر في المرة الواحدة.
أبعاد الشواية: 30 "عرض، 19.5" عمق، 30.25" إرتفاع.
Coleman RoadTrip 285 Portable Stand-Up Propane Grill
تتميز شواية الغاز Coleman RoadTrip 285 Portable Stand-Up بكونها واحدة من أفضل شوايات الغاز حول العالم؛ لما تتمتع به من عدة مميزات، فهي تحتوي على أرجل كبيرة مزودة بعجلات لسهولة نقلها واستخدامها في أي مكان وسهولة استخدامها دون عناء ووضعها على سطح مستوي، تحتوي على 3 شعلات متغيرة في درجات الحرارة وتصل قدرة الشواية إلى 20000 وحدة حرارية، تحتوي أيضًا على طاولتين جانبيتين لوضع المعدات وأدوات الشواء.
تتميز شواية الغاز Coleman RoadTrip 285 Portable Stand-Up بحجمها المناسب، فتصل مساحة الطهي إلى 285 متر مربع.
مواصفات ومميزات الشواية:
تحتوي على 3 شعلات قابلة للتعديل بشكل مستقل لسهولة التحكم بدرجة الحرارة المطلوبة.
مزودة بدرج للفضلات قابل للإزالة لسهولة التنظيف.
مزودة بطاولتين جانبية متينة.
تحتوي على مقياس حرارة لمراقبة درجة الحرارة بدقة.
مزودة بـ إشعال ذاتي.
غطاء محكم الغلق للنقل الآمن.
أبعاد الشواية: 32.1 × 18.5 × 15.45 بوصة.
Char-Broil Grill2Go X200 Portable TRU-Infrared Liquid Propane Gas Grill
إذا كنت تبحث عن شواية غاز صغيرة الحجم وقابلة للنقل والاستخدام في أي مكان، فعليك بإختيار شواية الغاز المحمولة Char-Broil Grill2Go X200 Portable TRU-Infrared، حيث تعد واحدة من أفضل 6 شوايات غاز في عام 2023، فتتميز جميع منتجات شار برويل بجودة عالية وتصميم عصري مميز.
وبغض النظر عن حجم شواية الغاز Char-Broil إلا أنها قادرة على طهي جميع أنواع أطعمة الأسرة بمساحة طهي 200 متر مربع تكفي لطهي 12 قطعة برجر في نفس الوقت في وقت قياسي، فهي تعمل بنظام الأشعة تحت الحمراء للطهي لتوزيع درجات الحرارة بالتساوي، ومزودة بسطح شواء مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.
مواصفات ومميزات الشواية:
تعمل بنظام الطهي بإستخدام الأشعة تحت الحمراء.
مناسبة للسفر والتنقل.
تتكون من صندوق النار، والغطاء مصنوع من الألومنيوم، وسطح شواء مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.
تتكون من إطار عالي التحمل، وساقين، ومقابض حمل.
مزودة بغطاء محكم الغلق لسهولة النقل.
مزودة بالإشعال الذاتي.
مقياس لدرجة الحرارة مثبت على الغطاء؛ لمراقبة والتحكم في درجات الحرارة.
سطح الطهي 200 متر مربع يكفي لـ 12 برجر.
الأبعاد: 23.7W × 15.7D × 13.6H.
Cuisinart CGG-888 Outdoor Stainless Steel Lid
سواء كنت تطبخ لحشد صغير أو لحفلة كبيرة، فشواية الغاز Cuisinart CGG-888 Outdoor Stainless Steel Lid تعد الخيار المناسب لك فهي من أفضل 6 شوايات غاز لعام 2023 وأسهلها استخدامًا، مكونة من سطح شواء مدور قطره 22 بوصة قابل للدوران 360 درجة، لسهولة الوصول لكافة أصناف الطعام من البيض والفطائر إلى البرجر أو القلي السريع.
كما أنها مزودة بوعاء للشحوم قابل للإزالة لسهولة تنظيفها، ومزودة بحامل للغطاء وحامل للمناديل الورقية، ورف جانبي لتقطيع الخضراوات واللحوم أو لوضع المعدات وأدوات الشواء، بالإضافة إلى أنها مزودة بعجلات لسهولة نقلها.
يتميز غطاء Cuisinart CGG-888 Outdoor Stainless Steel Lid بأنه مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بفتحة تهوية مدمجة، تجعلها شواية متعددة الإستخدامات والطهي بعدة طرق كالبخار، أو التحميص، أو التدخين، أو الخبز.
مواصفات ومميزات الشواية:
التحكم في الحرارة: مزودة بشعلتين، يتم التحكم فيها بشكل مستقل.
تصل قدرة الشواية إلى 30000 وحدة حرارية.
توفر منطقتين حراريتين لطهي متسق ومتساوي.
سهولة التنظيف: مزودة بوعاء شحوم كبير الحجم بزاوية 360 درجة يسمح بتمرير الشحوم بشكل طبيعي إلى كوب الشحوم لسهولة التنظيف.
تنوع الطبخ: يسمح لك غطاء الفولاذ المقاوم للصدأ مع فتحة التهوية بالتحميص، أو البخار، أو الخبز، أو الدخان.
مزودة بطاولة تحضير قابلة للطي، مزودة بحامل مناشف ورقية في الأسفل.
تجميع سهل: التجميع في 30 دقيقة أو أقل.
الأبعاد: 40 × 22 × 44 بوصة.