إذ قررت أن تجرب إحدى انواع شاي الماتشا ، لكنك تتساءل عن أفضل شاي ماتشا في السوق؟ سيساعدك دليلي على الاختيار!
إقرأ أيضا:
. أفضل 7 انواع شاي اعشاب لعام 2024
. أفضل 5 انواع شاي مورينجا لعام 2024
. أفضل 5 انواع شاي ايرل جراي لعام 2024
. أفضل 5 انواع شاي الزنجبيل لعام 2024
. أفضل 6 انواع شاي كركديه لعام 2024
ماتشا هو نوع من الشاي الأخضر التي يسهل التعرف عليه لأنه يأتي في شكل مسحوق. على عكس معظم أنواع الشاي حيث يتم نقع الأوراق في الماء وإزالتها قبل الشرب ، مع شاي الماتشا ، فإنك في الواقع تتناول شكلًا من الأرض من الورقة نفسها.
غالبًا ما يكون له نكهة أومامي الغنية ، ولكن يمكن أن تشمل ملاحظات التذوق الأخرى الحلاوة والمرارة والعشبية والترابية والمذاق وغير ذلك. ماتشا متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامها لأغراض الشرب بالإضافة إلى مكونات الطبخ.
تعد المنطقة التي يأتي منها مسحوق الماتشا طريقة أساسية لتمييز جودتها ، خاصة للمشترين الجدد. أفضل سيناريو هو شاي أحادي الصنف (بمعنى أنه يأتي من منطقة واحدة فقط) يتم الحصول عليه من منطقة ماتشا أساسية في اليابان: أوجي ، وكاجوشيما ، وشيزوكا ، وأكثر من ذلك. سيتم الحصول على العديد من المنتجات ، وخاصة المنتجات الرخيصة ، من خارج اليابان - وهي علامة على تدني جودة شاي الماتشا.
إليك ملخص لبعض أفضل أنواع شاي الماتشا التي جربتها مؤخرًا - ولكن قبل أن تقفز إلى عالم الزمرد الأخضر ونكهة أومامي ، تذكر أن شرب الماتشا هو تجربة شخصية تعتمد بشكل كبير على ذوقك.
لجعل الأمور أكثر تعقيدًا ، تقدم كل من العلامات التجارية المدرجة نكهة فريدًا. حاول أن تكون متفتحًا هنا ، وأنا متأكد من أنك ستجد شيئًا يعجبك أيضًا!
أفضل شاي ماتشا
1. شاي ماتشا بوكا
.webp "شاي ماتشا")
2. شاي ماتشا الأخضر الياباني الفاخر من بيوتي أمبيشن
.webp "شاي ماتشا")
3. شاي ماتشا مسحوق شاي الماتشا الاخضر الطبيعي من اولادول
4. شاي ماتشا للتنحيف Encha Ceremonial Grade Matcha Green Tea
يعد Encha Ceremonial Organic Matcha خيارًا رائعًا آخر لأولئك الذين يفضلون الاستمتاع بماتشا في أبسط أشكالها وأنقها ، بدلاً من "إخفاء" النكهة بالعصائر والمشروبات والأطباق الأخرى.
حتى لو كنت جديدًا على الماتشا ، ولم تكن متأكدًا مما تتوقعه من حيث التذوق ، فإنني أوصي بشدة بتجربة هذا. الطعم غني وعشبي ، ولكن بطريقة جيدة إنه يحقق التوازن المثالي بين الحلو و "الأخضر" ، دون أي مرارة له.
علاوة على ذلك ، عندما تقوم بخفقه ، تحصل على كوب من الشاي الكريمي النابض بالحياة مع رغوة كثيفة وهذا هو بالضبط ما يفترض أن يكون عليه شاي الماتشا الأخضر! وعلى الرغم من أنه ليس شاي الماتشا الأكثر تكلفة في السوق ، إلا أنني أقول إن الجودة الشاملة والنكهة الاستثنائية التي تحصل عليها هنا تستحق كل قرش.
5. ماتشا شاي Tmatcha Organic Japanese Matcha Green Tea Powder
نظرًا لأن لدينا عددًا قليلاً من الخيارات غير المعقولة التكلفة على التوالي ، فقد أدركت أن الوقت قد حان للعودة إلى النطاق الصديق للميزانية مرة أخرى واسمحوا لي أن أخبركم ، أنه لا يصبح أكثر فعالية من حيث التكلفة من Tmatcha Japanese Matcha مسحوق الشاي الأخضر.
لقد فوجئت بقوام المسحوق الناعم والخالي من التكتلات لكن المذاق هو الذي أذهلني. إنه معتدل وسلس ، مع مذاق حلو ، والأهم من ذلك أنه لا يوجد مرارة شديدة له. إذا كان هناك شيء واحد لم يعجبني فهو اللون. المسحوق بعيد عن المظهر الباهت ، واللون موجود ، لكنه أكثر لونًا من الأخضر الداكن من اللون النابض بالحياة والمشرق.
6. شاي ماتشا The Republic of Tea Organic Japanese Matcha Green Tea Full-Leaf Powder
.webp "ماتشا")
لست متأكدًا تمامًا مما سأقوله عن Republic of Tea Matcha Powder. هل أذهلتني؟ لا ليس بالفعل كذلك. ولكن هل كان الشاي سيئًا ومنخفض الجودة؟ مرة أخرى لا ، ليس حقًا.
كان شربه تجربة جيدة بما فيه الكفاية ، وعلى الرغم من أنه لا يوجد شيء خاطئ في مسحوق الماتشا هذا من الدرجة الطهوية لا يمكنني تحديده ، على أي حال بشكل عام ، فقد تركني أرغب في المزيد.
حسنًا ، هذا نوع من المبالغة ، حيث توجد بعض النكهة. خلاف ذلك ، فإن شربه سيكون بلا فائدة على الإطلاق. ومع ذلك ، فهو ضعيف جدًا بالنسبة لذوقي إنه مثل تناول كوب مخفف من الشاي الأخضر العادي مع قليل من الماتشا.
كما يمكنك أن تتخيل ، بمجرد مزجها في مشروب ، مثل لاتيه أو عصير ، فإنها تفقد بالكامل تقريبًا في هذا المزيج.
هل أعجبك مقالنا حول افضل شاي ماتشا لهذا العام؟ ما هو الشاي المميزة برأيك؟ هل لديك أي أسئلة؟ أخبرنا في التعليقات.