أفضل 5 عجانات خبز منزلية لعام 2022

أصبح صنع الخبز أكثر شيوعًا من أي وقت مضى ، ولكن بقدر ما قد تكون هذه العادة لذيذة ومغذية ، فإنها تظل عملية شاقة وتستغرق وقتًا طويلاً.


إقرأ أيضا:

أفضل 5 صانعة الخبز وأسعارها لعام 2022

أفضل 5 انواع صانعة السندوتشات الآمنة والصحية لعام 2022

أفضل محمصة خبز كهربائية لعام 2022

أفضل 6 خلاطات يدوية كهربائية لعام 2022

أفضل 6 خلاطات يدوية كهربائية لعام 2021


تاريخياً ، كان الخبز يُصنع بالعجن والخلط اليدوي ، ولكن مع مرور الوقت تأتي التكنولوجيا ، وتمنحنا العجانات التي ستجعل حياتنا أسهل. إذ تأتي عجانات الخبز المنزلية بأشكال مختلفة ووظائف متنوعة. 

عجانة كهربائية


لا تستطيع جميع العجانات مواجهة قسوة صناعة الخبز ، ومع ذلك ، لا يتم صنع جميع العجانات على قدم المساواة. إذا كان هدفك هو صنع الخبز ، فستحتاج إلى عجانة خبز منزلية عالي الجودة تتمتع بالكثير من القوة والسرعة ، بالإضافة إلى سعة وعاء جيدة وملحقات مفيدة للمساعدة في إنجاز المهمة. 

اسعار العجانات

1. خلاط عجين KitchenAid KSM150PSCU Artisan Series 5-Qt. Stand Mixer

خلاط عجين

إشتري الأن

عامًا بعد عام ، يسعى طهاة المخبوزات والخبازون المنزليون على حد سواء لوضع أيديهم على خلاط كيتشن إيد ، ولسبب وجيه. 


إذ تصنع KitchenAid مجموعة متنوعة من عجانات خبز منزلية مع العديد من خيارات الألوان ، لكننا نصنف عجانة Artisan Series 5-quart الخاص بهم على أنه الأفضل لمعظم احتياجات مطبخك في المنزل. 


إذ يأتي مزودًا بعصى خلط سلكية ودرع للصب ، مما سيساعد على حماية مساحة المنضدة من مكونات الخلط الفوضوية مثل بياض البيض أو الحليب. 


كما يعد الخلاط شديد التحمل سعة 5 لترات بمحرك قوي بقوة 325 واط متعدد الاستخدامات للغاية ويمكن استخدامه للبيتزا وعجين الخبز وعجين الكيك وعجين البسكويت والكريمة المخفوقة والمرينغ.


تتوفر أيضا العديد من الملحقات الإضافية المتوافقة مع هذا الخلاط للشراء، يمكنك حتى تحويل الخلاط الخاص بك إلى آلة لصنع الآيس كريم. إذ ستشجعك سهولة استخدام هذا الخلاط على تجربة وصفات جديدة ، وستشجعك السعة الكبيرة على الخبز للآخرين. 


المميزات:

  • تتمتع بسعة 4 أرغفة
  • آمنة لوضعها في غسالة صحون
  • محرك قوي
  • متعددت الاستعمالات
  • العديد من المرفقات المتوافقة متاحة للشراء

السلبيات:

  • ضمان محدود
  • لا يوجد مؤقت مدمج  

2. عجانة كهربائية Ankarsrum Original 6230 Black Chrome and Stainless Steel 7 Liter Stand Mixer

عجانة كهربائية

إشتري الأن

تم تصميم هذا الخلاط ليكون جيدًا في العجن ، باستخدام وعاء دوار بدلاً من شيء يدور في وعاء. هذا مفيد ، لأنه يتعامل مع العجين مثل العجن باليد ، وبفضل وعاء كبير بسعة 7.3 لتر ، من السهل إضافة المكونات ومعرفة ما تفعله. 


يحتوي أيضا على مؤقت مدمج ، مما يعني أنه يمكنك التعامل مع هذا بشكل بطيء وضبطه وتركه يعمل. 


المميزات:

  • سهل الاستخدام
  • آمنة غسالة صحون
  • لفافة العجين تشبه العجن اليدوي تمامًا

السلبيات:

  • مرتفعة السعر

3. عجانة خبز منزلية Hamilton Beach Electric Stand Mixer

افضل عجانة

إشتري الأن

يقدم خلاط هاميلتون بيتش هذا العديد من ميزات موديلات العجانات مرتفعة الثمن بسعر مناسب. إذ يميل الرأس ويفكك بضغطة زر ، مما يسهل إزالة الوعاء أو للتحقق من تقدم العجين. 


مع ست سرعات بالإضافة إلى خيار الطي. يأتي أيضًا مع واقي رذاذ ، وخطاف عجين لصنع عجين الخبز ، ومضرب مسطح لعجينة الكعك وعجين الكيك وأطباق الخبز الأخرى.


المميزات:

  • يقدم قيمة جيدة
  • قابل للإمالة
  • قابل للطي

السلبيات:

  • لا يوجد مقبض على الوعاء 

4. عجانة خبز Breville The Bakery Chef

افضل انواع العجانات

إشتري الأن

هذا هو أذكى خلاط عجين في قائمتنا، إذ يمتلك العديد من الميزات ، مثل المستشعر الذي يقوم تلقائيًا بضبط القوة والسرعة للعجائن. 


كما تحتوي عجانة Breville Bakery Chef أيضًا على شاشة LED ، وزر إيقاف مؤقت لإيقاف الخلط مؤقتًا في منتصف الدورة ، و 12 سرعة عجن.


المميزات:

  • تتمتع بإناء زجاجي
  • الكثير من المرفقات
  • تغطية الوعاء 360 درجة

السلبيات:

  • مرتفعة السعر 

5. افضل عجانة Cuisinart SM-50TQ Stand Mixer, Turquoise

افضل عجانة

إشتري الأن

إذا كنت بحاجة إلى خلاط خفيف بما يكفي لنقله اي اي مكان ولكنه قوي بما يكفي لخلط وعجن العجين الثقيل ، فإن هذا الخلاط يمكن أن يتعامل مع هذا التحدي. 


إذ يمكن رفع رأس الإمالة أو خفضه للعثور على الزاوية المناسبة تمامًا للخلط ، وسيبقيك مؤشر LED سهل الاستخدام والاتصال السريع في التحكم طوال عملية الخلط. 


مع منفذ مرفق يمكنه إضافة جميع أنواع الوظائف الإضافية وإكسسوارات مثل مضرب الخلط المسطح وخطاف العجين وخفاقة الشيف ، ستشعر كأنك طاهٍ للمعجنات في المنزل في لمح البصر.


المميزات:

  • نطاق قوة كبيرة
  • ضوابط سهلة الاستخدام
  • خفيف الوزن مع إمكانية إمالة الرأس

السلبيات:

  • يهتز الخلاط عندما يكون على سرعة عالية


كيفية اختيار عجانة خبز تلبي إحتياجاتك؟ 

وظيفة الإمالة أو رفع الوعاء

هذه ميزة مفيدة تتيح لك إمالة رأس العجانة لإضافة المكونات أو التحقق منها أو تحريك الوعاء لأعلى ولأسفل.


سهولة الاستخدام

إذا كان خلاط الخبز يحتوي على وظائف معقدة أو يصعب التحكم فيها ، فلن تكون هذه الميزات مفيدة لك.


نطاق القوة / السرعة

في حين أن السرعة المنخفضة مفيدة لإضافة الدقيق أو السكر (بحيث لا تطير هذه الجسيمات في كل مكان) ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من السرعة عندما يبدأ العجين في التكون. سيكون للخلاط الجيد مجموعة متنوعة من إعدادات الطاقة والسرعة للعجن.


القيمة

على الرغم من أنه قد يبدو أن النموذج الأقل تكلفة هو دائمًا الخيار الأفضل لميزانيتك ، فإن الخيار الأفضل هو في الواقع الخيار الذي يناسب ميزانيتك ولكن الذي يتمتع أيضًا بالسعة والقوة والميزات التي تعتبرها أكثر أهمية.


الحجم

سعة وعاء وحجم العجانة يختلف من موديل إلى آخر. لذالك من المهم تحديد المساحة المتاحة للخلاط لوضعه على المنضدة وأيضًا ما إذا كانت سعة الوعاء كافية لاحتياجات أسرتك. 


في حين أن بعض الأشخاص قد يكونون على ما يرام مع الأوعية ذات السعة الأصغر ، فإن البعض الآخر الذين لديهم خطط إنتاج أو عائلة أكبر سيحتاجون إلى وعاء أكبر.


هل أعجبك مقالنا حول افضل العجانات لهذا العام؟ ما هي عجانة خبز منزلية المميزة بنظرك؟ هل لديك أي أسئلة؟ أخبرنا في التعليقات. 

تعليقات
ليست هناك تعليقات
إرسال تعليق



    وضع القراءة :
    حجم الخط
    +
    16
    -
    تباعد السطور
    +
    2
    -